Questified Cheesy Ranch-aardappelschillen

Bedrieg aardappelschillen met aardappelschillen. Voor Nationale Tortilladag richten we onze hoed op het Wilde Westen. Deze skins gebruiken Quest Ranch-chips zijn een smaakstorm voor uw smaakpapillen. Het bewijst dat zelfs de nederige spud in stijl aan het feest kan deelnemen.

Bekijk hieronder het volledige recept:

Quest Cheesy Ranch-aardappelschillen

VOEDINGSINFORMATIE

KAASIGE AARDAPPELSCHILDEN VAN DE BOERDERIJ

Opbrengsten: 8 porties | Portiegrootte: 1 aardappelschil

Calorieën: 190 | Eiwit: 9g | Vet: 8g | Netto koolhydraten: 18g

Totaal koolhydraten: 20g | Suiker: 1g

Ingrediënten

KAASIGE AARDAPPELSCHILDEN VAN DE BOERDERIJ

  • 4 middelgrote roodbruine aardappelen (elk ongeveer 190 g)
  • 1 el boter, gesmolten
  • ¾ kopje cheddarkaas, versnipperd
  • 4 reepjes spek, verkruimeld
  • 1 zak Quest Ranch-tortillachipsverpletterd
  • 4 zure room
  • 1 jalapeno, in plakjes gesneden
  • 1 eetl bieslook, fijngehakt

Methode

  1. Verwarm de oven voor op 400ºC en bereid een bakplaat met bakpapier voor.
  2. Prik met een vork gaatjes in de aardappelen, plaats ze op de bakplaat en bak ze 1 uur (of 10 minuten in de magnetron, halverwege omdraaien).
  3. Laat 20 minuten afkoelen. Snijd de aardappelen in de lengte doormidden, schep het midden eruit en laat ¼ aardappel over.
  4. Elke aardappelhelft moet ongeveer 65 gram wegen. Bestrijk met gesmolten boter en bestrooi met zout en peper.
  5. Zet de oven op grillstand en bak de aardappelschillen opnieuw gedurende 3 minuten, draai ze om en bak nog eens 3 minuten.
  6. Roer ondertussen in een kom de kaas, het spek en de gemalen friet door elkaar.
  7. Haal de aardappelschillen uit de oven en vul ze met kaasvulling.
  8. Zet terug in de oven gedurende 3-5 minuten. Werk af met zure room, plakjes jalapeno en bieslook. Dienen.

Whey-protein.nl
Logo
Compare items
  • Total (0)
Compare
0
Shopping cart