Bedrieg tiramisu met tiramisu. Dit is niet de tiramisu van jouw Nonna. Het is een culinaire plotwending waarbij de chiazaden een overname organiseren. De Griekse yoghurt speelt de held. En de mascarpone deelt het podium met een buff hunk van een sidekick: Quest Koffie Eiwitshake. Maak je klaar voor een Questified-tiramisu die veel waarde hecht aan het bevredigen van je zoetekauw, maar ook aan het voeden van je lichaam. Speurtocht. Groot in eiwitten. Weinig suiker. Enorm qua smaak. Het is feitelijk bedrog.
Bekijk hieronder het volledige recept:
VOEDINGSINFORMATIE
TIRAMISU CHIA-PUDDING
Opbrengsten: 4 porties | Portiegrootte: 1
Calorieën: 212 | Eiwit: 14g | Vet: 12g | Netto koolhydraten: 2g
Totaal koolhydraten: 10g | Suiker: 4g
Ingrediënten
TIRAMISU CHIA-PUDDING
- 1 Quest Koffie Eiwitshake
- ¼ kopje chiazaden
- ¾ kopje Griekse yoghurt, gescheiden
- ¼ kopje mascarpone-kaas
- 1 theelepel caloriearme zoetstof
- 1 el ongezoet cacaopoeder
Methode
- Klop in een kom de Quest Shake, chiazaden en ½ kopje yoghurt tot alles goed gemengd is.
- Dek af en laat minimaal 2 uur afkoelen.
- Zodra u klaar bent om te serveren, gebruikt u een handmixer om de mascarponekaas, ¼ kopje yoghurt en zoetstof te combineren.
- Stel de tiramisu samen door de pudding over 4 serveerglaasjes te verdelen.
- Bestrijk het geheel met een laagje kaas/yoghurtmengsel en werk af met een laagje cacaopoeder.
