Bedrieg nacho’s met nacho’s. Heeft de ochtendroutine je in de problemen gebracht? Zet die frons op zijn kop met Questified Chili Lime Breakfast Nachos. Helemaal ten zuiden van de grens staat een recept om eieren en kaas om te toveren tot een feest voor je smaakpapillen. Begin uw dag met een ontbijthack die zo heerlijk is dat het eigenlijk chiriando is.
Bekijk hieronder het volledige recept:
VOEDINGSINFORMATIE
CHILI LIME ONTBIJT NACHOS
Opbrengsten: 2 porties | Portiegrootte: 1/2 koekenpan
Calorieën: 400 | Eiwit: 34g | Vet: 27g | Netto koolhydraten: 8g
Totaal koolhydraten: 12g | Suiker: 3g
Ingrediënten
CHILI LIME ONTBIJT NACHOS
- 2 eieren
- 1 eetl zware room
- ¼ theelepel zout
- ¼ theelepel peper
- ½ kopje cheddarkaas
- 2 zakken Quest Chili Limoen Eiwitchips
- ½ avocado, gehakt
- ¼ kopje verse pico de gallo
- 1 eetlepel groene ui, gehakt
- ¼ jalapeno, in plakjes gesneden
Methode
- Zet je oven op grillstand.
- Zet een kleine gietijzeren koekenpan klaar met antiaanbakspray en zet hem op laag vuur.
- Klop de eieren, slagroom, zout en peper samen.
- Giet de eieren in de hete koekenpan en gebruik een rubberen spatel om te klauteren.
- Haal de eieren eruit en voeg een laag Quest Chips, roerei, de helft van de cheddarkaas, nog een laag chips en de resterende kaas toe.
- Zet de koekenpan 3-4 minuten in de oven en de kaas is gesmolten. Werk af met pico de gallo, avocado, jalapeno en groene ui. Serveer onmiddellijk.
